Dommartin-lès-Remiremont – Des lycéens à la découverte de la ferme d’Isabelle et Damien Perry

Dans le cadre d’une semaine de « stage collectif » prévue dans le programme du bac technologique STAV, les élèves du Lycée Agricole de Pierrefonds (Institut Charles Quentin) viennent découvrir l’agriculture Vosgienne. Afin de découvrir une exploitation laitière en polyculture élevage, les 15 élèves vont rendre visite au GAEC de Xonvillers chez Isabelle et Damien Perry.

Cette exploitation en système lait, élève 55 vaches laitières avec 72 ha de SAU donc 11 ha en labourable. Le lait est vendu à la laiterie Bongrain Gérard pour la réalisation de fromages : le Montagnard et le Caprice des Dieux. Elle diversifie également son activité avec la location d’un gîte agréé Bienvenue à la Ferme.

En plus de cette visite, ils sont allés à la rencontre d’Arvalis, l’INRA Grand Est, Agrivair et visiter le GAEC du Vacceux.

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