Au Salon international de l’Agriculture à Paris, les dégustations des produits en compétition au Concours Général Agricole viennent de rendre leur verdict dans la catégorie « charcuterie ». Cette catégorie met les Vosges en évidence avec trois médailles.
En effet, la Charcuterie Pierrat, située au Tholy, décroche trois distinctions : deux médailles d’argent et une médaille de bronze.
Pour la chambre d’agriculture des Vosges, « ces récompenses nationales saluent l’excellence des savoir-faire, la qualité des
productions et l’engagement des entreprises vosgiennes, contribuant ainsi au rayonnement du territoire ».
Lauréat – Concours produits, catégorie charcuterie, « saucisses à cuire » :
CHARCUTERIE PIERRAT – Le Tholy
Knack supérieure boyau naturel – Médaille d’Argent
CHARCUTERIE PIERRAT – Le Tholy
Saucisse de Francfort supérieure – Médaille de Bronze
CHARCUTERIE PIERRAT – Le Tholy
Saucisse aux couteaux à cuire – Médaille d’Argent.
