Dans le cadre de son exposition « Qu’est-ce qu’on mange ? », les archives départementales en partenariat avec la Fédération des artisans boulangers et boulangers-pâtissiers des Vosges organisent un concours de tarte portant sur deux catégories : les tartes aux fruits et les tartes gourmandes.

Cuisiniers et cuisinières en herbe, amateurs de pâtisserie de tout âge sont invités à apporter leurs tartes samedi 23 novembre à 14 heures aux Archives départementales. Un jury composé de gourmets aura la lourde tâche de sélectionner les gagnants qui se verront offrir chacun un cours de cuisine. La promulgation des résultats aura lieu à 16 heures.

La compagnie Astrotapir sera présente de 14h à 17h pour proposer au public des visites décalées de l’exposition.

L’exposition « Qu’est-ce qu’on mange ? », visible jusqu’au 20 mars 2020, se veut résolument contemporaine et universelle. Chacun des visiteurs, quel que soit son âge, ses habitudes alimentaires, y trouve de quoi satisfaire sa curiosité car l’alimentation est abordée sous bien des aspects : d’un point de vue historique notamment avec l’évolution des modes et des habitudes alimentaires à travers les siècles, il est aussi question de la chaîne alimentaire depuis le produit brut jusqu’au produit fini que l’on trouve dans son assiette, de la diversification, des régimes, des arts de la table…. La notion de malbouffe est également évoquée.

Accès libre.

Exposition « Qu’est-ce qu’on mange ? ».

Archives départementales – 4 avenue Pierre-Blanck 88000 EPINAL.

Visible jusqu’au 20 mars 2020, du lundi au jeudi de 8H30 à 17H30, le vendredi de 8h30 à 17h00.