Une envie de changer la routine des repas qui se ressemblent au fil des jours, de se faire plaisir en la circonstance d’une journée particulière ou encore de fêter un anniversaire ou tout autre événement en famille ou entre amis, sans se préoccuper de la préparation du repas, la solution est toute trouvée en faisant appel à « Daily des Saveurs », vitrine gourmande ouverte depuis trois semaines au 38 rue Charles de Gaulle.

« Daily des Saveurs » traduit toute l’expérience d’un couple bien connu des Romarimontains, puisque Aline et François Wentzel demeuraient à la barre du restaurant « Saveurs Nature » situé rue des Etats-Unis, une table largement appréciée dans tout le pays de Remiremont et de la clientèle de passage.

Dernièrement, le couple de restaurateurs a eu l’envie d’innover, une décision également prise en regard de la hausse incessante du coût de l’énergie et de l’inflation galopante, ainsi que nous l’explique Aline. De son côté, François souhaitait valoriser son expérience de chef de cuisine en proposant une sélection de plats et menus à emporter, y incluant une déclinaison végétarienne. Mais c’est aussi la partie traiteur que ce chef désirait mettre en avant en suggérant des plats à la fois créatifs et originaux au gré des saisons.

C’est en ce sens qu’Aline et François ont trouvé une place de choix dans l’artère principale de la cité des chanoinesses, en ouvrant tout récemment leur nouvelle enseigne « Daily des Saveurs » au 38 rue Charles de Gaulle.

Au service de nombreux événements.

« Daily des Saveurs », un établissement proposant une large carte de suggestions, de l’entrée au dessert. Un véritable choix pour régaler chacune et chacun selon ses envies. Responsable de l’accueil, Aline Wentzel propose même de feuilleter un livre de gourmandises, matière à organiser par avance tout événement familial. « Daily des Saveurs » est également une vitrine répondant aux petites faims subites, proposant entre autres spécialités tourtes et pâtisseries sucrées et salées.

L’établissement répond à toutes les sollicitations, de l’organisation de cocktails dans le cadre de réceptions, repas associatifs, séminaires, repas d’affaires, anniversaires et événements familiaux, y compris les mariages. Le chef François peut se déplacer à domicile pour servir tous menus préparés par ses soins pour un minimum de 12 personnes. « Daily des Saveurs » dispose aussi d’une sélection de vins afin d’accompagner chaque repas, le chef apportant là encore ses connaissances dans le domaine de l’oenologie.

Au fil des jours, « Daily des Saveurs » propose des entrées à 6 €, des plats à 11 € et des desserts à 5 €. Les formules entrée et plat ou plat et dessert sont à 14 € et le menu avec entrée, plat et dessert est à 17 €, le tout à emporter. Il est à noter que tous les plats sont servis avec la garniture du moment.

Une chose est sûre, avec « Daily des Saveurs », chacun sera coupable de gourmandise, selon la devise maison, que ce soit pour un repas du quotidien ou un menu plus élaboré, à l’exemple de celui que l’établissement a prévu de concocter pour le 9 avril, jour de Pâques, avec un choix de trois entrées, trois plats et deux desserts. L’on vous en met l’eau à la bouche : esquimau crémeux d’asperge, marinade de Saint-Jacques ou Pithiviers de lapin et foie gras ou chasse aux œufs du jardin ; médaillons de lotte au lait de coco et citron vert ou duo d’agneau au jus corsé au café (épaule croustillante, carré cuit en basse température) ou aumônière de légumes de saison ; douceur chocolat et oabika ou fraise rhubarbe. Menu à 35 € à emporter et sur réservation au 03.54.80.94.55.

« Daily des Saveurs » vous accueille du mardi au samedi, de 9 heures 00 à 19 heures 30 sans interruption (9 heures 30 le samedi) au 38 rue Charles de Gaulle. Ouverture exceptionnelle dimanche 2 avril, jour de la braderie de printemps.

D. Philippe.