Figure emblématique de la Chambre des métiers et de l’artisanat des Vosges pendant 24 ans, Pascal Kneuss est mort à 76 ans lundi 21 janvier à l’hôpital de Strasbourg. Il luttait contre un cancer.

Ce boucher-charcutier installé à Épinal avait commencé lui-même comme apprenti .Il a mis en avant l’excellence des formations en alternance et a défendu l’artisanat pendant 24 ans avant de passer la main en 2016 à Christophe Richard, l’actuel président.

Engagé, Pascal Kneuss a porté le projet du nouveau Pôle des métiers d’Épinal. Il voulait un centre de formation à la pointe de l’évolution qui soitaussi une vitrine du Savoir-faire vosgien.

Un de ses fils, Frédéric, est aujourd’hui à la tête de l’enseigne Kneuss à Épinal.