Du 15 au 17 février 2025, notre bon terroir local est mis à l’honneur au Val-d’Ajol, lors de la célèbre Foire aux Andouilles ! Au programme : 3 jours de réjouissance, un marché gourmand et le chapitre de la confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol.

Une fête pour célébrer les traditions au Val-d’Ajol

L’incontournable Foire aux Andouilles du Val-d’Ajol revient du samedi 15 au lundi 17 février 2025 !

Fixée au 3ème lundi de février par une ordonnance de Louis Philippe en 1831, cette foire doit son appellation à un arrêté préfectoral datant de 1966. À l’époque, il s’agissait d’une importante foire aux bestiaux et tous les paysans du secteur remplissaient leurs musettes des dernières andouilles fumées au-dessus de l’âtre. Si les bestiaux ont disparu, la cochonnaille star du mois de février est restée.

Au programme des festivités : le traditionnel marché gourmand, le concours de la meilleure tourte, un défilé costumé, le salon du livre et le prix littéraire, sans oublier le fameux chapitre de la confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol et ses intronisations.

Un programme de festivités
Samedi 15 février – La journée des confréries
 Brocante de 8h à 17h, sur les places du village.
 Marché gourmand de 10h à 18h, sous chapiteau (place du Sô).
 Chapitre des confréries à 11h, défilé et intronisations sur la place aux Andouilles (devant la salle des fêtes).
Dimanche 16 février – Le Val-d’Ajol fait sa parade
 Marché gourmand de 10h à 18h, sous chapiteau. 
 Salon du livre régional de 10h à 18h à l’Hôtel de Ville.
 Salon de l’automobile neuve et d’occasion, sur toutes les places du village.
 Concours de la meilleure tourte à l’andouille du Val-d’Ajol à la salle des fêtes (remise des prix à 17h30)
 Défilé carnavalesque à 14h30, départ à la gare.
Lundi 17 février – La Foire aux Andouilles
 Marché gourmand de 10h à 18h, sous chapiteau. 
 Marché forain dans le village.
 59 ème  chapitre de la Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol avec son défilé et ses intronisations à 10h45 sur la Place aux Andouilles (devant la Salle des Fêtes).

 Prix Littéraire lors du Vin d’honneur.