Au sein du site classé de l’Ermitage Frère Joseph, à 900 m d’altitude, le Chalet Frère Joseph – cœur battant du Domaine de Montagne de Ventron – vient d’obtenir la précieuse cinquième étoile, la première dans le département des Vosges, consacrant ainsi son positionnement d’adresse d’exception au sein du massif vosgien.
Une montée en gamme née d’une vision audacieuse
Inauguré le 15 janvier 2025 en tant qu’hôtel-spa 4*, l’établissement aura franchi en un temps record l’ultime marche du luxe grâce à l’engagement des co-fondateurs Alexandre Keff et Pierre Singer, à la tête d’une équipe qui s’est très vite agrandie à 50 professionnels de l’hôtellerie restauration et spa. Audité par un organisme indépendant et validé par Atout France, le classement 5 étoiles récompense « l’engagement de toute une équipe au service de ses hôtes, où chaque détail célèbre la nature, l’art de vivre vosgien et l’histoire d’un site
remarquable », souligne Alexandre Keff .
Un cocon d’exception
- 28 chambres & suites – dont la Top Suite Panoramique “Joseph” de 80 m2 – mêlant boiseries chaleureuses, marbre et vue panoramique sur la forêt.
- Spa FORêT de 900 m2 : En franchissant les portes du spa forêt du Domaine de Montagne, vous êtes immédiatement enveloppé par une atmosphère de sérénité, vous entrez dans 900 m2 propice au ressourcement : 3 cabines de soins double dont une équipée d’une balnéo privative, une piscine chauffée à 32°C , saunas, hammam, douche sensorielle, douche finlandaise, fontaine à glace, deux jacuzzis extérieurs qui offrent une vue imprenable sur la montagne et la forêt environnante et un espace détente avec cheminée.
- Gastronomie :
o Le M – pour une expérience gastronomique d’exception au cœur des Vosges, orchestrée par le Chef étoilé (1 étoile MICHELIN) du Domaine de la Klauss, Benoit Potdevin, et le Chef exécutif Maximilian Troebs. Chaque plat raconte une histoire unique, sublimant les produits d’exception du terroir vosgien.
o Le Comptoir de Montagne – bistrot chic et convivial, propose des recettes inspirées des traditions locales, revisitées avec modernité et adaptées à toutes les envies.
Le luxe grandeur nature
À la croisée des sentiers de randonnée, des pistes de ski nordique et des tourbières protégées, le Domaine de Montagne offre une immersion grandeur nature : chiens de traineau, VTT ou parapente – invitation permanente à “voir la Vie en Vosges”.
Des projets en perpétuel mouvement
La cinquième étoile n’est qu’une étape : dès l’hiver prochain, un chalet d’exception avec prestations hôtelières (6-8 pers.) dans l’ancienne Ferme du Riant complétera l’offre, tandis que la phase 2 du projet est en cours d’étude. « Notre ambition est de hisser les Hautes Vosges au rang des destinations de prestige en montagne, tout en préservant leur authenticité », affirme Pierre Singer.
Réservations & coffrets cadeaux http://www.domainedemontagne.com : +33(0)03 29 28 20 01.
Photographies par Claude Noël.























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