Des assises annuelles conduites dans les bonnes règles sous la présidence de Bernard Schindelé et en présence des responsables du syndicat vosgien, du député Christophe Naegelen et de Pascale Naulin, adjointe à la communication, représentant la municipalité.  

Un président qui a tout d’abord rappelé aux 19 membres de l’association les consignes liées à l’entretien du local de distillation du « Père Bon Dieu ». Il a ensuite évoqué les travaux réalisés par les agents municipaux afin d’améliorer le débit de la source venant alimenter l’alambic.

Puis le président Bernard Schindelé a indiqué que la prochaine période de distillation demeurait fixée du 17 novembre au 23 décembre 2025.

L’an passé, 11 personnes ont distillé 1.485 kg de fruits pour une production globale de 86,6 litres d’alcool de mirabelle, de prune, de poire et de framboise. Le président Schindelé a lancé un appel à de nouvelles adhésions, précisant que « toute personne qui adhère au syndicat local peut distiller jusqu’à 100 litres d’alcool à 50 degrés sans payer de taxes ». L’adhésion est fixée à 46 € et la cotisation annuelle à 35 €, avec une réduction de 5 € pour celles et ceux qui ne distillent pas.

Quelques nouvelles plantations en vue dans le verger

Par contre, une petite nouveauté est à signaler dans le règlement : un supplément de 5 € par jour de distillation supplémentaire. Pour être complet, le président a rappelé que tout nouvel adhérent bénéficie d’un accompagnement lors de la 1ère distillation.

Concernant le verger situé rue de la Croix Saint-Jacques, quelques nouveaux arbres fruitiers (mirabelliers et pêchers) seront plantés en remplacement d’arbres morts.

Vice-président du syndicat local et responsable du verger, Bernard Hiniger a remercié les services communaux pour les opérations de fauchage effectuées.

Après les prises de paroles de François Daval et de Pierre Gury, respectivement président et trésorier du syndicat des bouilleurs de cru vosgiens, le député Christophe Naegelen a réaffirmé son soutien entier aux bouilleurs de cru, précisant notamment qu’il se montrera vigilant, lors des débats du budget, sur le sujet d’exonération des taxes.

D.P.

Photographie : page facebook de la Ville de Saint-Nabord.