Source : préfecture des Vosges.

Ce mercredi 5 novembre, Jacques Witkowski, Préfet de la région Grand Est et Anne Carli, Secrétaire générale de la préfecture des Vosges chargée de l’administration de l’État dans le département, se sont rendus à Cornimont, au GAEC du Perhy, exploitation familiale emblématique de l’agriculture de montagne vosgienne.

Accueillis par Laëtitia et Jérôme Mathieu, les représentants de l’État ont échangé avec les agriculteurs sur les enjeux de la diversification agricole, du maintien des exploitations en zone de montagne et du soutien à la valorisation locale des produits.

Le GAEC du Perhy illustre parfaitement cette dynamique : une trentaine de vaches laitières, une production transformée sur place (yaourts nature, aux fruits…) et une médaille d’argent obtenue lors du dernier concours des produits laitiers fermiers de l’Est.

L’exploitation bénéficie du soutien des aides de la PAC, notamment de l’ICHN, essentielle pour les territoires de montagne, et participe à plusieurs mesures agro-environnementales en faveur de la biodiversité et du pâturage raisonné.

Cette visite a permis de valoriser le savoir-faire agricole vosgien et de réaffirmer l’engagement de l’État au côté des agriculteurs.