Saulxures-sur-Moselotte – Le bar-restaurant du lac ferme sur un repas-concert bien fréquenté

Une saison réussie pour le nouvel exploitant du bar-restaurant de la base de loisirs

À la base de loisirs du lac de la Moselotte, le bar et le restaurant étaient fermés depuis le 18 octobre 2024 en raison de difficultés financières. Ils avaient rouvert durant trois mois, en juillet, août et septembre 2025, dans le cadre d’une délégation de service public.

Cette année, la délégation de service public a été étendue sur cinq mois, du 1er mai au 20 septembre 2026. Seul Durmusali Yildiz y a répondu. Le quadragénaire a versé un loyer de 20 000 euros à la commune pour l’ensemble de la période, auquel s’ajoutent 7 % de son chiffre d’affaires.

Ce professionnel de la restauration a ouvert tous les jours le bar et le restaurant, ainsi que la roulotte à burgers et le bar de la plage en juillet et août. Pour assurer cette activité, Durmusali Yildiz a fait appel à du personnel saisonnier.

Le nouvel exploitant a également proposé des animations tout au long des cinq mois, jusqu’à quatre par semaine au plus fort de la fréquentation, courant août. Une programmation qui a contribué à faire vivre le site tout au long de la saison et à attirer de nombreux visiteurs.

Samedi 19 septembre 2026, la saison s’est achevée en beauté avec un repas-concert animé par The Vintage. Ils étaient nombreux à avoir répondu présents pour profiter de cette dernière soirée de la saison dans une ambiance festive.

Le bar et le restaurant ont fermé leurs portes le lendemain, dimanche 20 septembre, au terme de cinq mois d’exploitation.

Il faudra désormais patienter quelques mois avant la réouverture du bar et du restaurant au printemps 2027 pour une nouvelle saison.

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