Remiremont – La Maison Hocquaux dans la meilleure boulangerie de France, sur M6

Pour cette 3e semaine de compétition, le duo Bruno Cormerais et Norbert Tarayre vous donne rendez-vous en Alsace et en Lorraine pour mettre à l’épreuve les meilleures boulangeries de la région. C’est en sillonnant les vignobles, la plaine d’Alsace et les routes vosgiennes, que Bruno et Norbert profiteront des différentes spécialités de la région pour lancer une ultime épreuve aux boulangers.

Rendez-vous du lundi 24 au vendredi 28 janvier à 18 heures 40 sur M6.

Découvrez les boulangeries visitées pour cette troisième semaine de compétition de lundi à vendredi :

  • Lundi : la Boulangerie Kévin à Strasbourg et la Boulangerie Pétry à Matzenheim
  • Mardi : la Boulangerie Du Quai à Épinal et la Maison Hocquaux à Remiremont
  • Mercredi  : la Maison Ponzini à Villerupt et la boulangerie Made In Bakery à Chaligny
  • Jeudi : la boulangerie Les Mains Dans la Farine à Strasbourg et la boulangerie Kia Ora à Wingen-sur-Moder
  • Vendredi  : Au Petit Schlitteur à Muhlbach-sur-Munster et la boulangerie Blé & Tradition à Munster.

Elles vont être soumises à 4 épreuves chacune pour les départager : la boutique, le produit signature, le pain et le défi du jury.

Chacune des épreuves est notée sur 10. À l’issue de chaque journée de duel, seule une des deux boulangeries se qualifie.