À la Ferme auberge Soultzermatt à Soultzeren ce vendredi 17 avril, en présence de de la Région Grand Est, du Commissariat de Massif, de l’OS Race Vosgienne, de l’Association des Fermes auberges du Haut-Rhin, des chambres d’agriculture, des Accompagnateurs en Montagne, des Communautés de communes de la Vallée de Munster et de la Vallée de la Bruche, d’Alsace Destination Tourisme…

À travers ce temps fort, les acteurs du territoire souhaitent affirmer une ambition commune : parler d’une seule voix du pastoralisme dans le massif des Vosges et renforcer la visibilité de cette filière emblématique de nos paysages, de notre patrimoine et de notre économie locale .

Le pastoralisme désigne un mode d’élevage extensif fondé sur le pâturage de prairies naturelles, d’herbes et de plantes consommées sur place par les herbivores. La mobilité des troupeaux permet de valoriser ces espaces souvent difficiles d’accès ou peu cultivables.

L’année internationale est l’occasion de mettre en avant le lien entre le pastoralisme, les écosystèmes, les paysages et les savoir-faire ainsi que les cultures traditionnelles.

Le Parc naturel régional des Ballons des Vosges, aux côtés des acteurs du territoire, propose plusieurs événements tout au long de cette année : https://www.massif-des-vosges.fr/pastoralisme.