A la base de loisirs du lac de la Moselotte, le bar et le restaurant sont fermés depuis le 18 octobre 2024 suite à des difficultés financières. Ils ont rouvert durant trois mois, en juillet, août et septembre 2025 dans le cadre d’une délégation de service public.

Cette année, la DSP est étendue sur cinq mois, du 1er mai au 20 septembre 2026. Un appel à candidatures a été lancé et seul Durmusali Yildiz y a répondu. Son offre a donc été retenue par le conseil municipal du 12 mars 2026. Le quadragénaire devra verser un loyer de 20.000 euros pour l’ensemble de la période à la commune ainsi que 7 % de son chiffre d’affaires. 

Ce professionnel de la restauration ouvrira tous les jours le bar et le restaurant dès 7 heures 00 et jusqu’aux environs de 22 heures 00. Avec une formule café-croissant à 2 euros puis, à midi,  un menu du jour à 12 euros.

Durant la période estivale, il ouvrira également la roulotte à burgers et le bar de la plage. Pour ce faire, Durmusali Yildiz s’appuiera sur 9 employés en mai et juin et 22 en juillet et août.

Le nouvel exploitant proposera des animations tout au long des cinq mois avec, dès le premier jour d’ouverture ce vendredi, un repas dansant animé par Vent d’Est qui affiche complet avec 180 réservations. Et pour fêter son arrivée, celui que tout le monde appelle Durmu offrira un feu d’artifices au bord du lac.

« J’ai toujours rêvé de reprendre ce bar-restaurant. Je viens ici d’abord pour le faire revivre en proposant des tarifs abordables par tous » confie l’homme, en pleins préparatifs avant d’accueillir ses premiers clients ce 1er mai 2026.

Erik Grandemange s’emploie depuis février 2024 à redresser la situation de la base de loisirs du lac de la Moselotte d’abord en tant que président de la régie municipale. Désormais maire de la commune, il mise sur Durmusali Yildiz pour redynamiser le pôle restauration et redonner leurs lettres de noblesse aux terrasses du lac. 

D.J.